随着社会的发展和人民生活水平的提高，食品安全问题日益受到广泛关注。为了确保人民群众“舌尖上的安全”，全国各地市场监管部门不断强化食品抽检，严格把关，通过督查交流，共同筑牢食品安全防线，开启健康防线新篇章。
一、食品抽检，严格把关
食品抽检是保障食品安全的重要手段。近年来，各地市场监管部门加大了食品抽检力度，对食品生产、流通、消费等环节进行全面抽检，确保食品安全。
抽检范围广泛：食品抽检覆盖了肉及肉制品、水果及制品、蛋、奶、米、面、食用油等多种食品，确保人民群众日常饮食安全。
抽检频次增加：根据食品安全风险等级，提高抽检频次，对高风险食品实施重点监管。
抽检结果公开：抽检结果通过政务网站、媒体等渠道及时公开发布，提高监管透明度，接受社会监督。
创新抽检模式：推广“你点我检”等模式，让消费者参与到食品安全监管中来，提高监管效能。
二、督查交流，共筑防线
食品安全工作需要多方协作，通过督查交流，加强部门间的协作，共同筑牢食品安全防线。
部门联动：市场监管、农业农村、卫生健康等部门加强协作，形成监管合力。
区域合作：加强区域合作，实现信息共享、资源共享，共同打击食品安全违法行为。
社会共治：鼓励社会各界参与食品安全监督，形成全民共治的良好氛围。
培训交流：举办食品安全培训交流活动，提高监管人员业务素质，提升食品安全监管水平。
三、健康防线，新篇章开启
通过食品抽检严把关、督查交流促安全，我国食品安全防线不断巩固，健康防线新篇章正在开启。
食品安全风险防控能力提升：通过抽检、监测、预警等手段，及时发现食品安全风险，有效防控食品安全事件。
食品安全监管效能提高：通过部门联动、区域合作、社会共治，提高食品安全监管效能。
人民群众食品安全意识增强：通过培训交流、宣传引导，提高人民群众食品安全意识，形成全社会共同关注食品安全的良好氛围。
总之，食品抽检严把关，督查交流促安全，共同筑牢食品安全防线，为人民群众“舌尖上的安全”保驾护航，开启健康防线新篇章。